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Blog Posts & News

Uno spazio per news e spunti di riflessione sui contenuti e i temi appresi e sperimentati all’interno del MICROMUSEO.

Associazione SANTA RITA.org

L’Associazione Santa Rita.org

È composta da donne unite
dall’obiettivo comune di riqualificare
l’antico borgo di Santa Rita
(frazione di Caltanissetta),
preservandone l’identità storica,
religiosa, culturale e gastronomica,
con l’intento di muovere l’economia
del villaggio e renderlo una meta
di slow tourism di qualità.

Il Progetto

Il progetto, incentrato sul recupero e la riqualificazione del palazzetto baronale,
inserito nel contesto del villaggio Santa Rita, si prefigge, in linea con la misura 313
azione A del PSR Sicilia 2007/2013, l’obiettivo di valorizzare l’itinerario rurale del Borgo,
nella doppia accezione di percorso fisico e di conoscenza, attraverso la fruizione
delle sue risorse ambientali, paesaggistiche, culturali e gastronomiche,
con le seguenti finalità:

Valorizzare il “capitale territoriale”

tutelandone l’identità e i suoi tratti distintivi (storia, cultura, produzioni tipiche locali, qualità del paesaggio rurale) e migliorandone l’attrattività turistica

 

Realizzare e incentivare attività

esistenti e future, di sviluppo economico per le aziende agricole e artigianali della zona e dell’intero indotto

Il progetto mira anche a sviluppare forme innovative di:

Attività didattico-culturali

Agricoltura sociale

Fruizione del territorio

Valorizzazione delle tradizioni

Il MICROMUSEO

Con l’ausilio delle nuove tecnologie e di linguaggi di rappresentazione contemporanei, come le infografiche statiche e animate, si è realizzato un percorso narrativo-didattico interattivo, che coinvolge e racconta – in chiave emotiva e sensoriale, ma anche scientifica e laboratoriale – il microcosmo del Borgo Santa Rita.

Allestimento Piano Terra

Ospita delle installazioni di carattere antropologico, che raccontano differenti sfaccettature della vita del Borgo.
L’introduzione alla visita e la storia del villaggio sono affidate al racconto della Baronessa La Lomia, alla quale fu dedicato il Borgo dal marito nel 1895.

Un sistema di installazioni sensoriali offre la sperimentazione e la conoscenza del Borgo attraverso la fruizione di testimonianze fotografiche (vista), di suoni dei campi e delle attività umane (udito), di elementi naturali di forma e consistenza diverse (tatto), di odori della natura e della panificazione (olfatto).
Un pannello interattivo attiva narrazioni audiovisive sulla memoria, il lavoro e il culto.

Allestimento 1° Piano

È diviso in quattro aree tematiche che raccontano il ciclo del grano e la panificazione.

L’INFOPOINT ospita una piccola biblioteca monografica sul grano e sul pane, aperta a contributi collaborativi da parte degli utenti, che verrà ampliata nel tempo secondo una costruzione dinamica delle conoscenze.

La STANZA del GRANO offre una panoramica sui suoi aspetti botanici, storici, culturali e ambientali, con il supporto di grafiche esplicative. Sono ospitati al suo interno:
– Un’infografica sulla classificazione tassonomica dei cereali e la loro diffusione nel mondo;
– Una sequenza mitologica legata al rapimento di Persefone e ai cicli stagionali del grano;
– Una timeline che mostra storicamente il rapporto dell’uomo con la coltivazione del grano (dalla preistoria ad oggi).
– Contributi audiovisivi interattivi sul ciclo di coltivazione del grano, la riproduzione e la raccolta.
– Un’infografica sul tema della biodiversità in relazione al grano, con riflessioni sul consumo etico.

La STANZA del PANE racconta i processi tecnici di trasformazione del grano, dalla macinazione all’impasto e alla cottura. Sono ospitati al suo interno:
– Un pannello infografico sulle varietà di grano antico coltivate nel territorio circostante, con un campionario di farine classificate per tipologia;
– Un’infografica sul processo di macinazione a pietra e a rulli.
Contributi audiovisivi sulla lievitazione e la panificazione;
– Un’infografica sulle proprietà nutritive del pane, elemento basilare di un sano regime alimentare.

Il LABORATORIO di PANIFICAZIONE consente di mettere in pratica quanto appreso, cimentandosi nell’impasto del pane, la cui cottura sarà completata presso il Forno Santa Rita. Consolidare l’esperienza di apprendimento teorico riappropriandosi del “saper fare” aggiunge valore all’intero percorso.

L’ANTEPRIMA DI UNA NUOVA ESPERIENZA
Cartella stampa 2016

Cartella stampa MICROMUSEO del GRANO e del PANE

Un viaggio didattico attraverso l’identità dei luoghi, le tradizioni e la cultura del Borgo Santa Rita.
Attraverso il recupero del Palazzetto baronale, il Micromuseo si configura come luogo di apprendimento e tutela dei saperi legati al mondo della coltivazione del grano e della panificazione.

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CONTATTI

MicroMuseo del Grano e del Pane

ORARI E PRENOTAZIONI
E’ sempre possibile visitare il Museo su prenotazione
per gruppi di minimo 10 persone.

Per prenotare scrivere a
info@digranoedipane.it

o telefonare a
+39 333 4228993

Il Museo rimane aperto ogni prima domenica del mese con i seguenti orari:
10:00 – 13:00 | 16:00 – 19:00

INDIRIZZO
Palazzetto Baronale | Borgo Santa Rita | 93100 CALTANISSETTA

EMAIL MUSEO
info@digranoedipane.it

EMAIL ASSOCIAZIONE SANTARITA.ORG
santarita.org@gmail.com

TELEFONO
+39 333 4228993

C.F.
92058520856

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